SERAMIZ

Bitkilerin yetiştirildiği ortamın içerdiklerini besin değerlerine hem miktar hemde kalite olarak doğrudan etkilediğini biliyoruz. Bu yüzden seramızda en verimli çevre şartlarını daha iyi kontrol edebiliyor, ve böcek ilaçları ya da başka zararlı kimyasallar kullanmadan daha organik bir sistem sağlayabiliyoruz. Kontrollü sulama sistemi, hesaplanmış hava sirkülasyonu ve günlük bakımla kaliteli buğday çimi üretiyoruz.

YÖNTEM

Buğday çimimiz, biçildikten sonra, bitkilerin hemen suyu sıkılıyor, ve en yüksek seviyede besin değerlerini korumak için şoklama ile donduruluyor. Buğday çim suyunu, soğuk sıkımdan hemen sonra şoklamamız, çözüldüğünde yüksek besin değeri taşıması için, besin değerlerinin daha iyi muhafaza etmesini sağlıyor. Uyguladığımız işlem, yiyeceklerdeki enzim aktivitesini yalnızca yavaşlatır, aza indirgemez.

%100 çiğ, organik ve işlenmemiş buğday çim suyumuz, en yüksek besin değerini koruyabilmek için derin dondurucuda saklanır. Ancient Greens Jubes, oksitlenme sürecini azaltmak ve daha çok besin değerini korumak için, dakikalar içerisinde mühürlenir. Bu sayede, siz buğday çim suyunuzu taze sıkılmış şekilde içersiniz. 9 aya kadar erimemek koşuluyla buzlukta muhafaza edilebilir